「BISTRO NOHGA(ビストロ ノーガ)」さんの巻(東京都台東区東上野)

今回は東京都台東区東上野にあるノーガホテル上野に併設されている「BISTRO NOHGA(ビストロ ノーガ)」さんをウォッチ



BISTRO NOHGA(ビストロ ノーガ)さんでは、地域(つまり上野周辺)の食材を使用しているそうです

厳選した地方からの食材を仕入れることも大切ですが、こういった取り組みも大切なことですよね








東京メトロ上野駅からなら4分程度歩いて到着
東京都台東区東上野のカフェ「BISTRO NOHGAビストロノーガ」
JR上野駅から徒歩5分程度で到着(ルンルン)hdeco%}


上野のコリアンタウンを突っ切ったところに、こんなところがあったんですね







消毒、検温があって、中へご案内
東京都台東区東上野のカフェ「BISTRO NOHGAビストロノーガ」
広々としていて開放的だぜ、ひゃっほーい




今回は【ティータイム限定】季節のデザートとドリンクが選べるモダンなカフェタイムを注文してありましたので、すぐに席に案内されて、デザートと飲み物を選ぶだけでした


この日のデザートはこんな感じ

①アフォガード ~マスカルポーネのアイスクリームとエスプレッソ~
②アーモンドミルクのソルベと柿のコンポート
③キャラメルのクレームブリュレ プラリネのアイスクリームを添えて
④バスク風チーズケーキとジャージー牛乳のソルベ
⑤栗のミニパフェ ~モンブランのイメージで~
⑥太田ベーコンと茸のキッシュ
⑦ブリオッシュのフレンチトースト 太田ベーコンとメープルシロップ


ドリンクはこんな感じ

●蕪木珈琲(カブキコーヒー)
 ・ドリップコーヒー
 ・アイスコーヒー
 ・カフェラテ

●紅茶
 ・スペシャルブレンド
 ・ダージリン
 ・アールグレイ

●ハーブティー
 ・カモミールティー
 ・ミントティー



悩んだ末に、ブリオッシュのフレンチトースト 太田ベーコンとメープルシロップダージリンを注文しました


ちなみに、すぐ隣の入谷には太田ハムといったお肉屋さんがあり、そこのベーコンは結構有名です








先に、ダージリンから到着


早速、注いでみましょう
東京都台東区東上野のカフェ「BISTRO NOHGAビストロノーガ」ダージリン




とくとく…
東京都台東区東上野のカフェ「BISTRO NOHGAビストロノーガ」ダージリン




じゃー…
東京都台東区東上野のカフェ「BISTRO NOHGAビストロノーガ」ダージリン




香り高いダージリンですね
東京都台東区東上野のカフェ「BISTRO NOHGAビストロノーガ」ダージリン




水色は濃い茶色のようですね
東京都台東区東上野のカフェ「BISTRO NOHGAビストロノーガ」ダージリン
ダージリンらしさがありながらも、麦わらのようなグリニッシュ感もあり、結構好きなタイプでした


ちなみに、カップ2杯分となっています








ブリオッシュのフレンチトースト 太田ベーコンとメープルシロップ到着
東京都台東区東上野のカフェ「BISTRO NOHGAビストロノーガ」ブリオッシュのフレンチトースト
なんか、私の語彙力から無理やり引っ張り出して表現するならば「斬新




長く焼かれたブリオッシュにベーコンと緑の彩が映え…るのか
東京都台東区東上野のカフェ「BISTRO NOHGAビストロノーガ」ブリオッシュのフレンチトースト




切ってみると、ブリオッシュ生地内部にアパレイユが染みていますね
東京都台東区東上野のカフェ「BISTRO NOHGAビストロノーガ」ブリオッシュのフレンチトースト




メープルシロップも掛けまして…
東京都台東区東上野のカフェ「BISTRO NOHGAビストロノーガ」ブリオッシュのフレンチトースト
いただきます








(私のように)甘じょっぱいの好きな人なら、きっと気に入るはず



カリカリっとしたアクセントというよりは、しっかりと肉の甘みを楽しめるように焼かれています


ブリオッシュの甘み+アパレイユの甘み+メープルシロップの甘み+太田ベーコンの甘み=幸せの味といった感じです


(あまり他のお店と比べるのも良くないとは思いますが)同じ甘じょっぱい軽食といった意味でサラベスさんのエッグベネディクトよりもこちらの方が好きです
※Sarabeth’s(サラベス) ルミネ新宿さんの過去記事はこちら➡ぽちっ


まぁ、この辺りは個人の感想ですわ








席と席の間隔があり、落ち着いて食事ができるのはよかったです


お値段はちょっと高めな印象はありますが、値段に見合った料理や安心感のあるお店でした


立地的になかなか足をのばすようなところではないのですが、コロナ対策も真っ先に行っていましたし、なかなかにおすすめのお店だと思います




ごちそうさまでした




■■「BISTRO NOHGA(ビストロ ノーガ)」さんの詳細■■
◎HP
◎一休サイト
◎所在地
 東京都台東区東上野2丁目21-10
◎アクセス
 JR「上野駅」広小路口より徒歩5分程度
 東京メトロ「上野駅」3番出口より徒歩4分程度
 「京成上野駅」正面口より徒歩7分
◎営業時間
 朝 7:00~11:00
 昼 11:30~15:00
 カフェ 14:00~17:00
 夜 18:00~22:30
◎定休日
 なし
※営業時間・定休日はHPなどでご確認ください

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