紅茶と日本茶専門カフェ「Tearoom Te'sala(テサラ)」さんの巻(東京都港区南青山)

今回は、東京都港区南青山にある紅茶と日本茶専門のカフェ「Tearoom Te'sala(ティールーム テサラ)」さんをウォッチ




東京メトロ銀座線「外苑前駅」から徒歩3分で到着
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あ、正面にあるお店は花屋さんね




カフェどこって感じですが、とりあえず看板はある模様…
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どうやら、「Tearoom Te'sala(テサラ)」さんはこの入り口の奥らしい
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いざ行かん




ほら、お店発見
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お店の中はカウンターと…
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掘りのある和室スタイルがあります
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店内にはきれいな壁飾りがあります
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きれいな急須もたくさんあります
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店長さんのお父様が昔集めていたものを飾っているらしい




これもそうだね
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メニューはこんな感じ

●日本茶

 特別栽培やぶきた(福岡八女茶くま園) 1100

 さえみどり(福岡八女茶くま園) 1100

 深蒸し茶(福岡八女茶くま園) 900

 おくゆたか(福岡八女茶くま園) 1000

 伝統本玉露さえみどり(福岡八女茶くま園) 1300

 白折茶(福岡八女茶くま園) 850

 ほうじ茶(静岡県牧之原産) 700

 ミルクほうじ茶(静岡県牧之原産) 750円(マグカップ)


●紅茶

 ダージリンセカンドフラッシュ(シンゲル茶園) 900

 ダージリンオータムナル(シンゲル茶園) 900

 ダージリンオータムナル(セリンボン茶園) 900

 ディンブラ 750

 ケニア 750

 ウバ 800

 アールグレイ 800

 ヌワラエリヤ 750

 ダージリンファーストフラッシュ 1000

 スパイスティ 800

 煮出しミルクティ 750円(マグカップ)

 マサラチャイ 750円(マグカップ)

 ジンジャーティ 800

 ゆずミルクティ 750円(マグカップ)

 アイスストレートティ 700円(グラス)

 プレミアムアイスミルクティ 800円(グラス)


●スイーツ

 オリジナルスコーン(2個) 700

 本日のシフォンケーキ 500

 本日のパウンドケーキ 450









私「ヌワラエリヤとスコー…




店長さん「スコーンはクロテッドクリームが切れちゃっているので出せないのよ




私「なんですと




店長さん「スコーンは作り置きはしたくないし、こだわりたいのよ




私「じゃあ、ヌワラエリヤ本日のウンドケーキお願いしゃす








…待つこと数分…




ヌワラエリヤ到着
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どうやら茶葉入りティーコジーつきのようですね




ポットはころっと丸くかわいいタイプ
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早速、注いでいこうかね…
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…どくどく…
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じゃー…
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茶葉が細かいようで、結構入っちゃうみたいね
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水色はやや茶掛かったオレンジで、グリニッシュ感よりかは花蜜のような香りが強いです


始めの一杯はバランスいいのですが、時間が経つとちょっとワイルドで野趣溢れる感じになるので注意




気になったので、茶葉チェック
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見た感じですと茶葉は結構大きいようですが、中には小さな茶葉も混じっているようなので、そういった茶葉のようですね


ヌワラエリヤでは多く扱われる製法(茶葉)ですが、ワイルドで私は好き








お茶請けつきってところもありがたいですね
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本日のパウンドケーキも到着
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季節ごとに中身は変わるそうですが、今回はブラムリー(青りんご)が入っています
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爽やかな甘酸っぱい風味が口に広がります


生地はしっとりとジューシーで、とても食べやすいです


もちろん、ヌワラエリヤのようなさっぱりとした紅茶との相性も抜群




完璧なティータイムでしたわ








その後、店長さんや他のお客さんとも少しお話をして、楽しい時を過ごせました




ごちそうさまでした




■■紅茶と日本茶専門カフェ「Tearoom Te'sala(テサラ)」さんの詳細■■
◎HP
◎所在地
 東京都港区南青山2-20-1平野ビル1階
◎アクセス
 東京メトロ銀座線「外苑前駅」4番出口から徒歩3分
 都営地下鉄大江戸線「青山一丁目駅」5番出口から徒歩6分
◎営業時間
 水・木・金 11:30~19:30
 土・日 11:00~18:30(18:00?)
◎定休日
 月曜日・火曜日
 祝日は不定期営業

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