【番外編】シングルオリジンコーヒー専門店「THE ROASTERY」さんの巻(東京都渋谷区神宮前)

いつもはスタバを利用している私ですが、たまには「通なコーヒーショップにも行くのよ」って感じで、裏原宿のキャットストリート(渋谷川遊歩道)にあるTHE ROASTERYさんをウォッチ
※お店を訪れたのは昨年の秋頃です




THE ROASTERYさんは、世田谷のコーヒーショップNOZY COFFEE(2019年12月10日に事業停止して別会社に引き継がれている)さんとレストランを展開するT.Y.EXPRESS株式会社(現在は株式会社タイソンズアンドカンパニーになっています)さんのコラボレーション店舗らしい


NOZY COFFEEさんが絡んでいることもあり、シングルオリジンコーヒーを売りにしているところが一番のポイントです




お店の奥には大きなロースターがあり、店中に焙煎香が漂っています
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お店に行ってビビらないように、ちょっとお店の予習を…

①ドリンクメニューはエスプレッソ・アメリカーノ・ラテの3種類で、コーヒー豆はそれぞれ2種類からセレクトできます。

②タイソンズアンドカンパニー傘下の「breadworks」さんがドーナツ作りを手掛けているので、本格的なドーナツが楽しめます。

③ドーナツは一日2回入荷されるようですが、夕方には完売してしまうことがあるので注意が必要です。








いざ、店内へ
※ちなみに、お店出入口付近は異国の方々が日向ぼっこしながらタムロしていることが多いので、結構びびることもありますこれに怯まずに、勢いで突破してね


注文は出入り口付近のレジでするスタイルなので、ちょっと店前が混み合うこともあるんだけど…


スタッフさんがおしゃれでビビっちゃうこともあるけれど…


ドリンクを注文すると、「本日は●●と●●の豆が選べます」とか言われちゃって、挙動不審になることもあるけれど…


なんとかコミュ症の私でも注文できたよ




飲み物は「ロングブラック(メニューにはないので、オーダーして作っていただきました。コーヒー豆はコロンビアのどっかのもの)」、一番人気のN.Y.リングスN.Y.リングスに季節限定のクリームを挟んだもの(たしか、レモンクリームチーズだった気がする…)」
※「ロングブラックはクレマが浮いているので、始めは濃厚な香りが楽しめる。最後は甘みが強く余韻が楽しめる。」というのが私の持論感じ方には個人差あり。


ロングブラックだけで通じるところが、専門店だよね」「アメリカーノでなくロングブラックを頼んじゃうところが通だよね」「こういったお店ではわがままきくんだなぁ」と、様々な思いが渦巻く私…








しばらく後、ロングブラック完成
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完璧な仕上がりですわ


スッキリとした酸味が鼻から抜け、爽やかな気分になれました





ドーナツもとっても美味しそうなんだけど…
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同じようなフォルムのドーナツを選ぶ辺りに、私のセンスのなさを感じる




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N.Y.リングスは、クロワッサンのように薄い層になっている生地を揚げ、シナモンシュガーを掛けたドーナツ

(過去の画像や感想を見ていくと)微妙にモデルチェンジされている気がする…


私が食べた感想としては…ふっくらとボリューミーで、満足度が高かったです


表面はサックリとして、中はふわふわで…




いや、この語彙力だとそのまんまクロワッサンだな




「びっくりするほど美味しいというわけではない」ってコメントを目にしたけど、あくまでもコーヒーとマッチするように作られているってところがポイントなのよね




季節限定のクリームを挟んだドーナッツは、クリームたっぷり
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ちょっと甘さが強い気はしましたが、「甘いのと食べたい」とか「疲れた体に活を入れる」とかいった時には良さそうな気がします



私はシンプルなN.Y.リングスの方が好きかな








ちょっとオシャレなバーやビアホールの雰囲気の中でコーヒーを飲むといった印象に感じました




空いている時間を狙って行き、いろんな話を聞くと勉強になりそうだけど…


人気店だから混んじゃうのよね



ごちそうさまでした




■■「THE ROASTERY」さんの詳細■■
◎HP
◎所在地
 東京都渋谷区神宮前5−17−13
◎アクセス
 ・東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前」駅7番出口から徒歩6分
◎営業時間
 10:00~21:00
 ※営業時間変更等あるかもしれないので、HPをご確認ください
◎定休日
 なし

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