「Nicolai Bergmann NOMU（ニコライバーグマンノム）」さんの巻（東京都港区南青山）: 紅茶の香り～紅茶専門店・喫茶店・カフェ探索～

2015年02月05日

「Nicolai Bergmann NOMU（ニコライバーグマンノム）」さんの巻（東京都港区南青山）

今回は東京都港区南青山にあるNicolai Bergmann NOMU（ニコライバーグマンノム）さんをウォッチ

まずは、Nicolai Bergmann氏を紹介いたしましょう

Nicolai Bergmannさんはデンマーク出身のフラワーアーティストです

白人で髪型が似ているだけかもしれないのだが…私の独特の感性で説明するならば…サッカーのデビットベッカム氏とオリバーカーン氏を混ぜたような印象です

さらに批判や誤解を恐れずに説明を続けるならば、フラワーアーティスト刈谷崎氏のような世界観でなく、スタイリッシュで引き締まった印象を受けます

そんなNicolai Bergmann氏がプロデュースしているのが、南青山にあるNicolai Bergmann NOMU（ニコライバーグマンノム）さんです

このNicolai Bergmann NOMUさんは、（もちろんのこと）花屋さんと併設されているので、外観からも妙なセレブ感が漂ってきます

中に入ると、奥にカウンターがあって、イケメン外国人の方（”メン”で”人”の”方”は日本語としておかしいよな）が流暢な日本語で聞いてくれました

待ち時間におしゃれな照明が目に留まったのでパシャリ

数分して、できあがり

ミルクティーで注文したところ、たっぷりのミルクが牛乳瓶で…

ポットは透明なガラスタイプで茶葉抜きで、カップに２杯ちょっと

早速、注いでいきます

アッサムらしい赤みを帯びたきれいな水色ですね

それにしても、黒いテーブルにスポットライトうのような照明なので、紅茶が映えますね

これきっと、Nicolai Bergmann氏の素敵な演出ですね

では、いただきます

アッサムらしくクセが少なく、濃厚な風味と香りのよさが楽しめる「ザ・アッサム」というような感じです

はい、お次はミルク投入

水色が濃いので、ミルクティーもよいですね

ただ、ミルクティーにするなら、もう少し濃い目に出してもらった方が良さそう…きっとその程度の注文は（混んでなければ）聞いてくれるよね

ちなみに砂糖は粗目なので、温かいうちに溶かさないと解けないので注意！

もちろん、ミルクティーに入れるならば、砂糖を溶かした後にミルクを注いでくださいませ

「Nicolai Bergmann NOMU（ニコライバーグマンノム）」さんの詳細

■HPアドレス■
　http://www.nicolaibergmann.com/
　※お店のHPではない
■所在地■
　東京都港区南青山５-７-２　１階

■営業時間■
　10:00～20:00
■定休日■
　年末年始
■アクセス■
　小田急ロマンスカー・千代田線・半蔵門線「表参道」駅から徒歩４分程度

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