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今回は東京都港区南青山にあるNicolai Bergmann NOMU（ニコライバーグマンノム）さんをウォッチ まずは、Nicolai Bergmann氏を紹介いたしましょう  Nicolai Bergmannさんはデンマーク出身のフラワーアーティストです  白人で髪型が似ているだけかもしれないのだが…私の独特の感性で説明するならば…サッカーのデビットベッカム氏とオリバーカーン氏を混ぜたような印象です さらに批判や誤解を恐れずに説明を続けるならば、フラワーアーティスト刈谷崎氏のような世界観でなく、スタイリッシュで引き締まった印象を受けます  そんなNicolai Bergmann氏がプロデュースしているのが、南青山にあるNicolai Bergmann NOMU（ニコライバーグマンノム）さんです  このNicolai Bergmann NOMUさんは、（もちろんのこと）花屋さんと併設されているので、外観からも妙なセレブ感が漂ってきます   中に入ると、奥にカウンターがあって、イケメン外国人の方（”メン”で”人”の”方”は日本語としておかしいよな）が流暢な日本語で聞いてくれました   待ち時間におしゃれな照明が目に留まったのでパシャリ   数分して、できあがり ミルクティーで注文したところ、たっぷりのミルクが牛乳瓶で… ポットは透明なガラスタイプで茶葉抜きで、カップに２杯ちょっと   早速、注いでいきます      アッサムらしい赤みを帯びたきれいな水色ですね   それにしても、黒いテーブルにスポットライトうのような照明なので、紅茶が映えますね  これきっと、Nicolai Bergmann氏の素敵な演出ですね では、いただきます  アッサムらしくクセが少なく、濃厚な風味と香りのよさが楽しめる「ザ・アッサム」というような感じです  はい、お次はミルク投入   水色が濃いので、ミルクティーもよいですね   ただ、ミルクティーにするなら、もう少し濃い目に出してもらった方が良さそう…きっとその程度の注文は（混んでなければ）聞いてくれるよね  ちなみに砂糖は粗目なので、温かいうちに溶かさないと解けないので注意！  もちろん、ミルクティーに入れるならば、砂糖を溶かした後にミルクを注いでくださいませ  「Nicolai Bergmann NOMU（ニコライバーグマンノム）」さんの詳細■HPアドレス■ http://www.nicolaibergmann.com/ ※お店のHPではない ■所在地■ 東京都港区南青山５-７-２ １階 ■営業時間■ 10:00～20:00 ■定休日■ 年末年始 ■アクセス■ 小田急ロマンスカー・千代田線・半蔵門線「表参道」駅から徒歩４分程度 「Nicolai Bergmann NOMU（ニコライバーグマンノム）」さんの記事・Rettyグルメ ・キナリノ ・Live in the Moment ・オピリーナ ・EARL GREY DIARY 2 ・ありすのブログ ・「つ」な関西人の観察日記-第二章- ・♪♪♪yuricoz cafe♪♪♪ ・HIKORAの日記 ・ハレクラニな毎日Ⅱ |
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子供ＯＫのカフェ♪「ニコライバーグマン(カフェ)」 （Nicolai Bergmann）＠表参道
台湾のお友達が年に一度来日してくれます♪ ...続きを見る |
♪♪♪yuricoz cafe♪♪♪ 2015/02/06 10:35 |
「crisscross（クリスクロス）」さんの巻（東京都港区）
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紅茶の香り～紅茶専門店・喫茶店・カフェ探... 2015/04/06 01:20 |
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東京都中央区日本橋にある紅茶専門カフェ「RF Cafe(アールエフ カフェ)」さんをウォッチ{%一言・よろしくhdeco%} ...続きを見る |
紅茶の香り～紅茶専門店・喫茶店・カフェ探... 2015/05/11 16:42 |
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