紅茶の香り〜紅茶専門店・喫茶店・カフェ探索〜

アクセスカウンタ

zoom RSS 紅茶専門店「fermata(フェルマータ)」さんの巻(新潟県新潟市中央区上近江)

<<   作成日時 : 2017/10/30 15:05   >>

トラックバック 1 / コメント 0

今回は、新潟県新潟市中央区上近江にあるfermata(フェルマータ)さんをウォッチ



むらかみさん、片貝花火のついでに久々の新潟到来です









fermata(フェルマータ)さんは紅茶の種類が豊富で、パスタ・パンケーキ・フレンチトーストが人気の郊外型カフェです

共用ですが広い無料駐車場があるので、とても使いやすいです




早速、fermata(フェルマータ)さんに到着
新潟県新潟市中央区上近江の紅茶専門店・カフェ「fermata(フェルマータ)」入口

フレンチトーストの大きな看板が目を引きますね









お店の前には美味しそうなスイーツメニューの看板もあります
新潟県新潟市中央区上近江の紅茶専門店・カフェ「fermata(フェルマータ)」

自家製ジンジャエール
きび砂糖のやさしい味わいプリン
アイスクリーム
マンゴーパフェ(季節限定)
日替わりシフォンケーキ
プリンパフェ
旬のフルーツのパンケーキ
ぶどうといちじくのサワークリームパンケーキ(季節限定)


なんか期待できそうですね









天井が高く、開放感抜群の店内
新潟県新潟市中央区上近江の紅茶専門店・カフェ「fermata(フェルマータ)」





店内は古典クラシックが流れています

なお、フェルマータ(fermata)は「停止」を意味する音楽用語ですが、本来はイタリア語で「停留所」の意味です。「忙しい日常の中で、ちょっと一休みするための気持ちいいカフェ」をコンセプトにしているそうです




ひざ掛けも完備されているところが好印象
新潟県新潟市中央区上近江の紅茶専門店・カフェ「fermata(フェルマータ)」










でも、こんなに間仕切りばかりだと落ち着かないのは私だけでしょうか
新潟県新潟市中央区上近江の紅茶専門店・カフェ「fermata(フェルマータ)」



メニューは以下の通り

●お食事
・焼きチーズカレー(1188円)
・海老と帆立のシーフードドリア(1296円)
・えびのバジルクリームソース(1080円)
・モッツァレラとバジルのトマトソースパスタ(1080円)
・ポーク生姜焼きご飯温泉卵のせ(1080円)
・なつかしいハヤシライス(1080円)
・野菜たっぷりサラダ(648円)
・野菜スープ(324円)
…などなど

●パンケーキ・フレンチトースト
・厚焼きフレンチトースト(1枚は864円・2枚は1404円)
・キャラメルナッツと焼きバナナのフレンチトースト(918円)
・選べる!チョコレートのフレンチトースト(ホワイトチョコorビターチョコ・918円)
・お食事パンケーキ(粗挽きソーセージ・たまご&マヨネーズ・ツナマヨ・自家栽培ハーブを効かせたマッシュポテト・きのこのアヒージョの5種類のトッピングが全部楽しめる・918円)
・フルーツデコレーションパンケーキ(3段)(1296円)
・季節によって変わるパンケーキ(1段は648円・2段は864円・3段は972円)
・自家製キャラメルナッツとバナナのチョコパンケーキ(1段は648円・2段は864円・3段は972円)
・はちみつのパンケーキ
★パンケーキはヨーグルトを練りこんだもっちりしっとりの薄焼きで、注文後に一枚一枚丁寧に焼き上げます。お誕生日や記念日にはチョコレートで文字を添えることもできます。トッピングは以下の通り。
・アイス大盛り(チョコ・バニラ・抹茶・+108円)
・生クリーム大盛り(+54円)
・あんこ(+54円)
・プリン(+324円)

●ホットサンド
・ホットサンド(たまごベーコンチーズ)
・ホットサンド(カレーと粗挽きソーセージ)
・ホットサンド(ツナ)
・ホットサンド(ホットナッツ・アーモンドとカシューナッツ・648円)

●スイーツメニュー
・アサイーパフェ(864円)
・プリンパフェ(864円)
・フルーツパフェ(864円)
・チョコレートパフェ(864円)
・抹茶アイスの和風パフェ(864円)
・本日のシフォンケーキ(756円)
・プルーンバナナケーキバニラアイス添え(648円)
・ガトーショコラアプリコットソース添え(648円)
・甘味処のあんみつ(864円)
・昔ながらのプリン(432円)
・選べるアイス(抹茶アイス・バニラアイス・チョコアイス・赤ブドウシャーベット・マンゴーシャーベットから2種類・432円)

★だいたいのメニューは、+216円でドリンクセットにできます
・紅茶(ホットは週替わりorアイス)
・コーヒー(ホットorアイス)
・アメリカンコーヒー(ホット)
・ジャスミンティー(ホットorアイス)
・ノンカフェインルイボスティー(ホットorアイス)
・ほうじ茶(ホット)
・プーアル茶(ホット)
・凍頂ウーロン茶(ホット)
・四季春(台湾で採れた香りのいいお茶・ホット)
・100%ジュース(オレンジ・グレープフルーツ・リンゴ)
・カルピス(ホットorアイス)

●プチアフタヌーンティーセット(ドリンクはセットドリンクから選択・1296円)

●ドリンクメニュー(あたたかい)
<インドの紅茶>
・夏摘みダージリン(ポット・648円)
・アッサム(ポット・648円)
・ニルギリ(ポット・648円)
<スリランカの紅茶>
・ウバ(ポット・648円)
・ヌワラエリヤ(ポット・648円)
・ディンブラ(ポット・648円)
・キャンディ(ポット・648円)
・ルフナ(ポット・648円)
<その他の紅茶>
・キームン(ポット・648円)
・ラプサンスーチョン(ポット・648円)
・ケニア(ポット・648円)
・アールグレイ(ポット・648円)
<その他のお茶類>
・凍頂烏龍茶(ポット・648円)
・四季春(ポット・648円)
・プーアル茶(ポット・648円)
・ジャスミンティー(ポット・540円)
・ルイボスティー(ポット・540円)
・ほうじ茶(ポット・540円)
・ジンジャーティー(ポット・648円)
・ほうじ茶ラテ
・ロイヤルミルクティー(ポット・648円)
・キャラメルミルクティー
・本格チャイ(ポット・648円)
・薬膳紅茶(ポット・648円)
・薬膳ミルクティー(ポット・648円)
<その他の飲み物>
・オリジナルブレンドコーヒー(432円)
・アメリカンコーヒー(432円)
・ウィンナコーヒー(432円)
・カフェラテ(540円)
・手作りココア(648円)
・ホットチョコ(648円)
・ホットカルピス(540円)

●ドリンクメニュー(つめたい)
・100%オレンジジュース
・100%グレープフルーツジュース
・100%りんごジュース
・カルピス
・アイスティー(アールグレイ)
・ジャスミンティー
・アイスルイボスティー
・アイスコーヒー
・アイスカフェラテ
・手作りアイスココア
・コーヒーフロート
・フローズンチョコレート
・アイスチャイ
・アイスロイヤルミルクティー
・いちごミルク
・アイスミルク
・バナナきなこジュース
・搾りたてレモンスカッシュ(7〜9月限定)









今回は、シーフードドリアをセットにして、紅茶(週替わりメニューになっていて、この日はスリランカのキャンディ)を注文









注文してから数分、紅茶(キャンディ)から到着
新潟県新潟市中央区上近江の紅茶専門店・カフェ「fermata(フェルマータ)」





きれいなオレンジの水色(すいしょく)のキャンディに緑のカップが格式高い
新潟県新潟市中央区上近江の紅茶専門店・カフェ「fermata(フェルマータ)」





すぐさま、シーフードドリア・サラダ・スープ(佐渡の塩のみで味付けされている)が到着
新潟県新潟市中央区上近江の紅茶専門店・カフェ「fermata(フェルマータ)」





シーフードドリアは、パン粉が表面を覆っているので、クラスト状でサクサクしています
新潟県新潟市中央区上近江の紅茶専門店・カフェ「fermata(フェルマータ)」





ソースもしっかり入っていて、ふちのはかふぁはふはふへす(口の中がハフハフです)
新潟県新潟市中央区上近江の紅茶専門店・カフェ「fermata(フェルマータ)」

結構ボリュームがあって満足できました


佐渡の塩のみで味付けされたスープは「にんじん・玉ねぎ・ジャガイモ・そぼろ・キャベツ」で優しい甘さと塩味が心地よいです


サラダは「にんじん・わかめ・水菜・リーフレタス・レタス・パプリカ」をオリーブオイルで味付けしております









紅茶の2杯目はミルクティーにしていきます
新潟県新潟市中央区上近江の紅茶専門店・カフェ「fermata(フェルマータ)」





結構、濃く水色が出ましたね
新潟県新潟市中央区上近江の紅茶専門店・カフェ「fermata(フェルマータ)」

ミルクティーにすると、妙な苦味を感じました

個人的には、ストレートで飲む方がおすすめかな…














帰る前にトイレに寄って…




…う…




大きな鏡が便座正面にあり、座ると自分のことがよく見えます
新潟県新潟市中央区上近江の紅茶専門店・カフェ「fermata(フェルマータ)」

ちょっと立ち上がると、いろんなところまで丸見えになり、気恥ずかしいので注意です









ごちそうさまでした




■■紅茶専門店「fermata(フェルマータ)」さんの詳細■■
◎HP
 http://fermata-cafe.com
◎所在地
 新潟市中央区上近江2-92-1上近江ショッピングタウン内

◎アクセス
 JR新潟駅南口から車で12分程度
 女池ICから車で5分程度
 新潟駅南口から中央循環バス「鳥屋野中学校入口」(15〜20分程度)から徒歩1分
◎営業時間
 11:00〜21:00(ラストオーダーは.20:30)
◎定休日
 無休

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

トラックバック(1件)

タイトル (本文) ブログ名/日時
ダージリン専門紅茶サロン「Mayfair(メイフェア)」さんの巻(新潟県新潟市中央区寄居町)
新潟県新潟市中央区寄居町にあるダージリン専門紅茶サロン「Mayfair(メイフェア)」さんをウォッチ{%一言・よろしくhdeco%} ※行ったのはある秋口の昼下がりです{%一言・ペコhdeco%} ...続きを見る
紅茶の香り〜紅茶専門店・喫茶店・カフェ探...
2017/12/29 15:12

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
紅茶専門店「fermata(フェルマータ)」さんの巻(新潟県新潟市中央区上近江) 紅茶の香り〜紅茶専門店・喫茶店・カフェ探索〜/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる